LORSQUE NOUS N'AURONS PLUS...

Lorsque nous n'aurons plus notre langue française,
De quels mots se servira-t-on
Quand nous voudrons en chœur chanter la Paimpolaise
Ou fredonner la Madelon?

Quel sabir employer pour un poulet basquaise,
Et commander dans quel jargon
La quenelle au brochet, merveille lyonnaise
Ou le pot- au- feu bourguignon?

Et je ne parle pas de nos trois cents fromages
Qui ne survivront pas sans nous,
Et qu'on ne verra plus embaumer nos villages
De leurs beaux noms, de leur bon goût!

Nous faudra-t-il traduire une tarte à la fraise,
Décortiquer un far breton,
Ou se résoudre à napper d'une crème anglaise
Le moindre zeste de citron?

Et nos pots, nos flacons, nos fioles, nos fillettes,
Qu'on les chambre ou les boive frais,
Devra-t-on les soumettre aux mornes étiquettes
Des buveurs de bière et de lait?

Langue du Notre-Père et de la Marseillaise,
Symbole de la liberté,
Quand nous ne l'aurons plus, faudra-t-il qu'on se taise
Puisque l'on veut nous en priver?

Daniel ANCELET